Según un estudio realizado por científicos franceses publicado en el International Journal of Biological Sciences, el maíz genéticamente modificado es causante de daños en ratas.
Los efectos se concentran sobre todo en el hígado y riñones, los dos órganos principales implicados en la desintoxicación de alimentos, aunque otros tipos de maíz transgénicos también afectaron a otros órganos como el corazón, el bazo, glándulas suprarrenales e incluso células sanguíneas.
El estudio se llevó a cabo con tres tipos diferentes de maíz de Monsanto, la multinacional que está intentando implantar su maíz patentado en todo el mundo.